सभी प्लेटें ओवन के उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं, और प्लेटों के प्रत्येक विशिष्ट सेट के लिए निर्माता के दिशानिर्देशों की जांच करना महत्वपूर्ण है।हालाँकि, सामान्य तौर पर, जिन प्लेटों पर ओवन-सुरक्षित या ओवनप्रूफ़ का लेबल लगा होता है, उनका उपयोग ओवन में किया जा सकता है।यहां कुछ प्रकार की प्लेटें दी गई हैं जिन्हें आमतौर पर ओवन-सुरक्षित माना जाता है:
1. सिरेमिक और स्टोनवेयर प्लेट्स:
कई सिरेमिक और स्टोनवेयर प्लेटें ओवन-सुरक्षित हैं।हमेशा निर्माता के निर्देशों की जाँच करें, क्योंकि कुछ में तापमान सीमाएँ हो सकती हैं।
2. ग्लास प्लेटें:
गर्मी प्रतिरोधी ग्लास प्लेटें, जैसे कि टेम्पर्ड ग्लास या बोरोसिलिकेट ग्लास से बनी प्लेटें, आमतौर पर ओवन के उपयोग के लिए सुरक्षित होती हैं।फिर से, विशिष्ट तापमान सीमाओं के लिए निर्माता के दिशानिर्देशों की जाँच करें।
3. चीनी मिट्टी की प्लेटें:
उच्च गुणवत्ता वाली चीनी मिट्टी की प्लेटें अक्सर ओवन-सुरक्षित होती हैं।निर्माता से किसी विशिष्ट निर्देश की जाँच करें।
4. धातु प्लेटें:
स्टेनलेस स्टील या कच्चा लोहा जैसी धातुओं से बनी प्लेटें आमतौर पर ओवन के उपयोग के लिए सुरक्षित होती हैं।हालाँकि, सुनिश्चित करें कि कोई भी प्लास्टिक या लकड़ी का हैंडल न हो जो ओवन-सुरक्षित न हो।
5. ओवन-सुरक्षित डिनरवेयर सेट:
कुछ निर्माता स्पष्ट रूप से ओवन-सुरक्षित लेबल वाले डिनरवेयर सेट का उत्पादन करते हैं।इन सेटों में आमतौर पर प्लेटें, कटोरे और ओवन के तापमान को झेलने के लिए डिज़ाइन किए गए अन्य टुकड़े शामिल होते हैं।
निम्नलिखित युक्तियों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है:
1. तापमान सीमा की जाँच करें:तापमान सीमा के लिए हमेशा निर्माता के निर्देशों की जाँच करें।इन सीमाओं से अधिक होने पर क्षति या टूट-फूट हो सकती है।
2. तेजी से तापमान परिवर्तन से बचें:तापमान में अचानक बदलाव से थर्मल झटका लग सकता है, जिससे दरार पड़ सकती है या टूट सकती है।यदि आप रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर से प्लेटें ले रहे हैं, तो उन्हें पहले से गरम ओवन में रखने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें।
3. सजी हुई प्लेटों से बचें:धातु की सजावट, डिकल्स या विशेष कोटिंग वाली प्लेटें ओवन के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती हैं।सजावट के संबंध में किसी विशेष चेतावनी की जाँच करें।
4. प्लास्टिक और मेलामाइन प्लेटों से बचें:प्लास्टिक या मेलामाइन से बनी प्लेटें ओवन के उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि वे पिघल सकती हैं।
ओवन में प्लेटों के सुरक्षित उपयोग को सुनिश्चित करने के लिए हमेशा निर्माता द्वारा दिए गए देखभाल और उपयोग के निर्देशों को देखें।यदि संदेह है, तो उच्च तापमान पर खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किए गए ओवन-सुरक्षित बेकवेयर का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
पोस्ट करने का समय: दिसंबर-22-2023
