वाह, स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर इसी तरह बनाया जाता है।

रात के खाने के लिए स्टेनलेस स्टील चाकू, कांटा और छोटे चम्मच की निर्माण प्रक्रिया कई जटिल प्रक्रियाओं जैसे स्टैम्पिंग, वेल्डिंग और पीसने से बनती है

घरेलू स्टेनलेस स्टील टेबलवेयर को 201, 430, 304 (18-8) और 18-10 में विभाजित किया जा सकता है।

430 स्टेनलेस स्टील:
आयरन + 12% से अधिक क्रोमियम प्राकृतिक कारकों के कारण होने वाले ऑक्सीकरण को रोक सकता है।इसे स्टेनलेस स्टील कहा जाता है।JIS में, इसका कोड नाम 430 है, इसलिए इसे 430 स्टेनलेस स्टील भी कहा जाता है।हालाँकि, 430 स्टेनलेस स्टील हवा में रसायनों के कारण होने वाले ऑक्सीकरण का विरोध नहीं कर सकता है।430 स्टेनलेस स्टील का उपयोग अक्सर कुछ समय के लिए नहीं किया जाता है, लेकिन अप्राकृतिक कारकों के कारण यह अभी भी ऑक्सीकृत (जंग) हो जाएगा।

18-8 स्टेनलेस स्टील:
आयरन + 18% क्रोमियम + 8% निकल रासायनिक ऑक्सीकरण का विरोध कर सकता है।इस स्टेनलेस स्टील का JIS कोड में नंबर 304 है, इसलिए इसे 304 स्टेनलेस स्टील भी कहा जाता है।

18-10 स्टेनलेस स्टील:
हालाँकि, हवा में अधिक से अधिक रासायनिक घटक हैं, और यहां तक ​​कि 304 भी कुछ गंभीर रूप से प्रदूषित स्थानों में जंग खा जाएगा;इसलिए, कुछ उच्च श्रेणी के उत्पादों को अधिक टिकाऊ और संक्षारण प्रतिरोधी बनाने के लिए 10% निकल से बनाया जाएगा।इस प्रकार के स्टेनलेस स्टील को 18-10 स्टेनलेस स्टील कहा जाता है।कुछ टेबलवेयर निर्देशों में, "18-10 सबसे उन्नत मेडिकल स्टेनलेस स्टील का उपयोग करना" के समान एक कहावत है।

डेटा रिसर्च सेंटर के विश्लेषण के अनुसार, स्टेनलेस स्टील को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील, फेरिटिक स्टेनलेस स्टील और मार्टेंसिटिक स्टेनलेस स्टील।स्टेनलेस स्टील के मुख्य घटक लोहा, क्रोमियम और निकल मिश्र धातु हैं।इसके अलावा, इसमें मैंगनीज, टाइटेनियम, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम और कैडमियम जैसे ट्रेस तत्व भी होते हैं, जो स्टेनलेस स्टील के प्रदर्शन को स्थिर बनाते हैं और इसमें जंग प्रतिरोध और संक्षारण प्रतिरोध होता है।आंतरिक आणविक संरचना की विशिष्टता के कारण ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील को चुम्बकित करना आसान नहीं है।