वाह, स्टेनलेस स्टील के बर्तन इसी तरह बनाए जाते हैं।

खाने के लिए स्टेनलेस स्टील के चाकू, कांटे और छोटी चम्मच के निर्माण की प्रक्रिया में कई जटिल प्रक्रियाएं शामिल होती हैं, जैसे कि स्टैम्पिंग, वेल्डिंग और ग्राइंडिंग।

घरेलू स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को 201, 430, 304 (18-8) और 18-10 में विभाजित किया जा सकता है।

430 स्टेनलेस स्टील:
लोहा और 12% से अधिक क्रोमियम प्राकृतिक कारकों से होने वाले ऑक्सीकरण को रोक सकता है। इसे स्टेनलेस स्टील कहते हैं। JIS में इसका कोडनेम 430 है, इसलिए इसे 430 स्टेनलेस स्टील भी कहा जाता है। हालांकि, 430 स्टेनलेस स्टील हवा में मौजूद रसायनों से होने वाले ऑक्सीकरण का प्रतिरोध नहीं कर सकता। यदि 430 स्टेनलेस स्टील का लंबे समय तक लगातार उपयोग न किया जाए, तब भी यह अप्राकृतिक कारकों के कारण ऑक्सीकृत (जंगग्रस्त) हो जाएगा।

18-8 स्टेनलेस स्टील:
आयरन + 18% क्रोमियम + 8% निकेल से बना यह स्टेनलेस स्टील रासायनिक ऑक्सीकरण का प्रतिरोध कर सकता है। इस स्टेनलेस स्टील का JIS कोड नंबर 304 है, इसलिए इसे 304 स्टेनलेस स्टील भी कहा जाता है।

18-10 स्टेनलेस स्टील:
हालांकि, हवा में रासायनिक घटकों की मात्रा लगातार बढ़ रही है, और कुछ अत्यधिक प्रदूषित स्थानों में 304 स्टेनलेस स्टील में भी जंग लग जाती है; इसलिए, कुछ उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों को अधिक टिकाऊ और जंग-रोधी बनाने के लिए उनमें 10% निकेल मिलाया जाता है। इस प्रकार के स्टेनलेस स्टील को 18-10 स्टेनलेस स्टील कहा जाता है। कुछ बर्तनों के निर्देशों में लिखा होता है, "सबसे उन्नत चिकित्सा स्टेनलेस स्टील 18-10 का उपयोग करें"।

डेटा अनुसंधान केंद्र के विश्लेषण के अनुसार, स्टेनलेस स्टील को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील, फेरिटिक स्टेनलेस स्टील और मार्टेन्सिटिक स्टेनलेस स्टील। स्टेनलेस स्टील के मुख्य घटक लोहा, क्रोमियम और निकल मिश्रधातु हैं। इसके अलावा, इसमें मैंगनीज, टाइटेनियम, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम और कैडमियम जैसे सूक्ष्म तत्व भी होते हैं, जो स्टेनलेस स्टील के प्रदर्शन को स्थिर बनाते हैं और इसे जंग और संक्षारण से बचाते हैं। आंतरिक आणविक संरचना की विशिष्टता के कारण ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील आसानी से चुम्बकित नहीं होता है।